Entries by Sara Al Issa

Comunicat: Ce și cum vom mânca în 2035?

Tulcea, 1 septembrie 2025 Cina comunitară care și-a propus să găsească răspunsuri la întrebarea de mai sus a fost organizată de Pactul Climatic European, sâmbătă 30 august, la Tulcea, la Târgul Gastronomic al Punctelor Gastronomice Locale. Trei dintre cei 35 de ambasadori ai Pactului în România (Ioana Petrescu, Laura Petrescu și Mihail Caradaica), împreună cu […]

Punctele Gastronomice Locale – Custozi de tradiții creative

18 iulie 2025   Pe 18 iulie se desfășoară la Sibiu, la Muzeul ASTRA, Conferința Punctele Gastronomice Locale – Custozi de tradiții creative, eveniment dedicat consolidării rețelei Punctelor Gastronomice Locale (PGL) din România și evaluarea capacității acestora de a își asuma rolul de „custozi de tradiții creative”. Un PGL poate aspira la statutul de „custode […]

Gastronomia, cultura și natura resurse-cheie pentru un viitor sustenabil la ASTRA Multicultural, Sibiu

17 iulie 2025   În perioada 18-20 iulie, Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23 împreună cu Muzeul ASTRA organizează, la Sibiu, o serie de evenimente dedicate gastronomiei și patrimoniului culinar, promovării conceptului de tradiții creative și de promovare a rețelei România Tradițiilor Creative și a unor noi trasee de vizitare, pe apă – Delta lui […]

Schimbări climatice; victime sau combatanți?

11 iulie 2025   Sărbătorirea Zilei europene a victimelor schimbărilor climatice este un bun prilej de a ne întreba dacă ne mulțumim să fim victime climatice sau luăm atitudine. Instituită în 2023, în urma inundațiilor devastatoare din Belgia și Germania din 2021, Ziua europeană a Victimelor crizei climatice comemorează, în fiecare an, pe 15 iulie, […]